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大地を守る会の宅配

試したもの 「アニバーサリーお試しセット」980円(送料無料)
内容 土作りと無農薬・無化学肥料栽培の野菜9種類
総重量 約3kg
注文方法 インターネットサイトから注文
http://www.tmnw.net/link/t/daichi.html

※ 今回はウェブストアを利用。このほか、宅配もあります。

ただ、今回の「アニバーサリーお試しセット」のような初回限定でオトクな商品は見つけることができませんでした。だから、最初はウェブストアを利用した方がオトクのようです。
支払方法 ウェブストア:カード決済
(宅配:銀行引き落とし)
配達方法 ウェブストア:クロネコヤマトにより宅配
(宅配:専用車両にて配達)
カロリー表示 なし
アレルギー表示 あり
※ ただし、今回の「アニバーサリーお試しセット」には、アレルギー表示の記載なし
オススメ度(★…低1〜高5) ★★★★★
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無農薬野菜の宅配といえば「大地を守る会の宅配」

生産の過程に徹底的な“こだわり”

無農薬野菜、有機野菜、という言葉がこれほどメジャーになる前から、こういった野菜の宅配へ力を注いできた「大地を守る会の宅配」。名前だけは10年以上前から知っていましたが、今回初めて「大地を守る会の宅配」の商品に触れました。

今回は、ウェブストアを利用。宅配もあるようですが初めて利用するので、手軽なウェブストアから購入してみました。

注文したのは「アニバーサリーお試しセット」(980円)。ウェブストア限定商品のようです。(商品到着から4日後にウェブストアにアクセスしたら、もう少し安いセットも登場していました!)

ウェブストアのトップページからお試しセットのページへ入ります。セットの内容は週毎に変わるので、「セット内容を見る」をクリックし、内容をチェックしてください。

「カートに入れる」をクリックし、注文確定をすると会員登録のページになるので、会員登録をします。届け先や支払い方法(ウェブストアの場合はクレジットorコレクト)を入力し、注文が確定します。

お届け日の指定は、2日間のみでした。内容で違うのかもしれませんが、私が注文した時は、翌週の木曜日か金曜日の配達が指定日。でも、配達時間は選べました。
すべての入力を終え、待つこと1週間。

指定日の指定時間に、宅配業者(クロネコヤマト)が商品を配達してくれました。

大きな段ボールの表には、送信表のみが貼ってあります。あまりにも簡素で、一瞬「なんだっけ?」と思いましたが、送信表をよく見たら送り主が大地の会だったので、「そうか!今日だったっけ!!」と納得。

早速段ボールを開けてみると、大きなニンジンやネギ、土付きのニンジンやジャガイモなど合計8種類も入っていました。その総重量は、約3kg。かなりのボリュームです。

ただ、ちょっと残念だったのが、大根の葉が切られていたこと。それに、ネギの葉先も切られてしまっていました。大根の葉やネギの葉を見ると、新鮮度と農薬散布が分かります。これらには農薬の後が残りやすく(白っぽいものが農薬の跡であることが多いんです)、また収穫から時間が経つとすぐに黄ばんでしまうところです。だから、大根の葉やネギの葉が青々としているものは、新鮮な証拠。素人でも簡単に見分けられるバロメーターです。

それに、無農薬・有機で栽培された大根は、葉っぱもおいしいんですよ! 「大地を守る会の宅配」の大根葉、ちょっと楽しみにしていたので、残念…。

同梱物もシンプル。納品書と、今回のセット内容を記した紙の2枚だけ。セット内容を記した紙には農薬使用状況があり、裏目には保存方法やレシピが少し載っていました。
土作りからこだわる「大地を守る会の宅配」の野菜たち。その美味しさをじっくり味わいたいと思い、今回はシンプルに蒸し野菜にしました。

ジャガイモは丸ごとを2等分、ニンジンは1本丸ごと、ゴボウは包丁の背で皮をこそげ落とした後5cmくらいの長さにカット。圧力釜で約10分、蒸しました。

ジャガイモはクリーミーな食感! とても繊維がきめ細かく、煮崩れもあまりしません。ニンジンも甘くて、ジャガイモ同様になめらかな食感。ゴボウも柔らかくて美味。シンプルに塩をかけて食べました。子ども達も「おいしいね」と食べていましたよ!
大きなピーマンとニンジンを利用し、「豆腐と野菜の甘酢あんかけ」を調理。

https://store.daichi.or.jp/Recipe/RecipeDetail/RecipeID/5

このページにある「厚揚げと野菜の甘酢あんかけ」を参考にして作りました。厚揚げがなかったので豆腐で代用し、らっきょうがなかったので寿司酢を利用。キュウリはちょっと…と思ったので省いています。

酢豚風ですが、食材を油で揚げないので、さっぱりとした味です。

今回のレシピを参考にして作ってみたときに、酢豚ソースに寿司酢が便利なのを発見! 砂糖をわざわざ加えなくても、寿司酢なら適度に甘く調味されているので、ひと手間省けます。

レシピでちょっと…(-_-;)と思ったのは、酢豚ソースに片栗粉を予め混ぜてしまうこと。野菜と酢豚ソースを炒め合わせるとき、手際が悪い私は酢豚ソースがダマになってしまいました(^_^;)

レシピページには、そのレシピで使った食材が簡単に購入できるよう、食材へのリンクがあります。これは便利!

また、レシピがオシャレです。料理研究家さんたちが考えたものが多いようでした。でも、ちょっと難しいな、と私は感じちゃいました。
野菜と同梱されていた紙に書かれていたレシピを参考に「大根の酢醤油漬け」を作りました。

作り方は、とても簡単。

大根を拍子切りにして、醤油と酢を同量、赤唐辛子と昆布を適量入れた保存容器に、大根を漬けておくだけ。半日後から食べ頃です。
(写真は、1日漬け込んだものです)
「アニバーサリーお試しセット」が届いてから2日後、今度は宅配の資料が届きました。

お試しセットの段ボールの中がシンプルだった分、こちらはボリューム満載!

「ツチオーネ」という宅配用の商品カタログや、宅配の利用ガイド、それに、野菜についての本までありました。その本は野菜の写真集のようで、「大地を守る会の宅配」がこだわり育てたストーリーが、それぞれ書かれています。
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また、「宅配をしませんか?」という電話もありました。

宅配は、地域が限定(関東)されていたり、年会費や預託金が必要だったりします。ただウェブストアより安価で購入できるようです。

まずはウェブストアで商品を試してみて、気に入って、継続的に購入したいと思ったら、宅配を利用するのが良いようですよ!